春節臨近，教你喝酒少傷肝的妙招
作者：admin 發布時間：2017-12-16 13:48 點擊次數：
春節臨近，酒場成為很多人的主戰場。面對高強度飲酒，有人喜愛，有人無奈。但無論愛恨，都要將保護肝臟放在心上。 醫生手記時光飛逝，轉眼又是辭舊迎新之際。年底聚會，山珍海味紛紛走上餐桌，白酒、紅酒、黃酒、啤酒輪番助興。而喝酒是最傷肝的行為，我不禁
春節臨近，酒場成為很多人的“主戰場”。面對高強度飲酒，有人喜愛，有人無奈。但無論愛恨，都要將保護肝臟放在心上。
醫生手記時光飛逝，轉眼又是辭舊迎新之際。年底聚會，山珍海味紛紛走上餐桌，白酒、紅酒、黃酒、啤酒輪番助興。而喝酒是最傷肝的行為，我不禁想到去年年底給我留下深刻印象的兩位患者：
一位公司的白領因全年銷售業績頗佳，在連續宴請客戶之后，出現右上腹飽脹不適，伴隨晨起口干、口苦，到我門診就診，檢查發現轉氨酶明顯升高，B超提示脂肪肝。
另一患者系在我門診長期隨訪的病情穩定的慢性乙肝患者，與多年未見的老同學大量飲酒后，出現眼睛變黃、尿色變深，伴以乏力明顯，檢查發現轉氨酶和總膽紅素明顯升高。
這兩位患者的共同之處，是短期內大量飲酒導致的肝臟功能損傷。尤其是春節屬于初春，中醫認為，肝臟屬“木”，春節前后草木生發，是肝氣最活躍的節氣，在此期間大量飲酒極易損傷肝臟。
酒精性肝病是酒精所致的最常見的臟器損害。在我國，酒精所致的肝臟損害已經成為一個不可忽視的問題，防治的最好方法是戒酒，但我國為人情社會，尤其是在年關之時，有些場合實在難免飲酒。那么，如何盡量減少酒精的損傷呢?
喝酒前做好準備工作
為了盡量減少酒精對胃和肝臟的傷害，赴宴之前，可以先吃點東西，不要讓胃里“空蕩蕩”。因為空腹喝酒，酒精在胃內很容易被吸收，從而使人容易醉酒。具體吃點什么好呢?
一般建議吃點高蛋白質食物，如雞蛋、牛奶、豆漿等，因為這些高蛋白質食物在胃中可以減少胃黏膜對酒精的吸收，牛奶或酸奶還可以在胃壁上形成保護膜，減少酒精進入血液循環到達肝臟。此外，吃點餅干、面包之類的食物也可以。
喝酒時善于自我保護
在飲酒過程中，可以要一杯開水，不停地喝水，這樣不容易醉。適當吃肉類和油脂，給胃“涂”上薄薄的一層保護膜，防止酒精滲透胃壁。多吃豆腐類菜肴，因為豆腐中的半胱氨酸有助
于解酒。必須注意的是，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應后，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至會誘發癌癥。
喝酒后快速緩解不適
飲酒之后，多食用新鮮的水果、蔬菜汁，可在一定程度上緩解頭痛、頭暈、反胃、發熱等癥狀。
蜂蜜水喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀，因為蜂蜜中含有的果糖可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀。
番茄汁番茄汁富含的果糖能促進酒精分解吸收，能使酒后頭暈感逐漸消失。葡萄新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒精相互作用形成酯類物質，降低體內酒精濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。西瓜汁喝西瓜汁能加速酒精從尿液排出，同時西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。
芹菜汁芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素，可緩解酒后胃腸不適、顏面發紅等癥狀。專家忠告并不存在所謂的解酒藥、增加酒量的藥物，也不存在能夠預防酒精導致的肝損傷藥物，防治酒精性肝損傷的最好辦法是戒酒。
